私は、何が好きって、ドライフィグ入りのパンが実は大好きなのです。
息子が生まれた時に住んでいた場所に酵母パンのお店があり、ここのドライナッツとフィグ
入りの酵母パンが本当に美味しかった!
諸々の事情でお店を閉めてしまわれましたが、ここのパンを乳母車を押しながら買いに
行ったのが、つい昨日のことのように思い出されます。
いろ〜んなストレスと、いろ〜んな想いを経験してたあの頃。
このお店で、パンを買いながらコーヒーを飲むひとときが(息子はお店特製の小松菜入り
りんごジュース)とっても貴重でありがたかった。
以前、コーラスの陽子さんから、島根県出雲市多伎町の特産「いちじくジャム」を頂いた
こともありました。
これが自然な甘さと風味で我が家で大人気!
調べたら「蓬莱柿/ほうらいし」という種類の特別に甘みの強い品種で作られたジャムだ
そうで、ほんわりといちじく独特の青い新鮮な香りがしました。
今まで食べたジャムの中で王様だっ!(by 息子)だそうです(笑)
出雲はまだ(実は伊勢も)行ったことがないのです。
行ったらぜひ多伎町を訪れてみなければ!
いちじくって6千年前からメソポタミアで栽培されてた古い果物。
日本では「無花果」とも表記されるので花が咲かないって思われてるけど、実を割った中の
白いつぶつぶ部分が花なんだって!?
原産はアラブ諸国だそうです。日本には江戸時代に入ってきたらしい。
こんなにフィグ好きの私は...前世はアラブ近隣出身者なのか〜??
あたしも調べちゃいました(笑)
返信削除ネットでも買えるみたいですね(*^^*)
ほんと、美味しいよ!
返信削除そのままヨーグルトにかけてもオッケーです。
あーちょん。おすすめ♡