no.466 green tea

静岡公演。
昨日から掛川に泊まっています。
掛川はお茶が有名なので、ホテルの備え付けのお茶も、ティーバッグではなくて茶筒に
入った茶葉とお急須が常備してありました。

掛川茶って普通茶よりも２倍も３倍も蒸し時間を長くして、いわゆる「深蒸し茶」なんだ
そうです。
だからお茶の緑色が濃くて綺麗。
味もまろやかで甘く、香りも上品。
天葉（あまね）というブランドの「さえみどり」というお茶をお土産に買いました。

自宅だと朝はコーヒー。
でも掛川の朝は、ソファでゆっくり日本茶を頂いてみました。