今日は順調にリハーサルが終わり、今は本番準備に入る前のまったり楽屋タイム。
フレンチ・トースト食べたいな〜。３時のおやつに。
今の家に移ってから息子の所望で一度自宅でフレンチ・トーストを作ったのですが、ガス
ではなく電気のみのうちのキッチンでは、なんとなく勝手が違い納得できない味に（苦笑）
帰ったら、プロセスはしょらないで一晩ミルクと卵の黄身に一晩つけて、もう一度ゆっくり
じっくり焼いてみようっと！
何年か前の冬休みに息子と京都で泊まったホテルオークラのフレンチ・トースト。
うちで作るのとはいったい何が違うんだろねー。
やっぱりここで頂くと、こんなおやつもリッチになります。
ちなみに、フレンチ・トーストの「フレンチ」はフランスのとかフランス風のとかいう意味
じゃなくてフレンチさんという人が作ったからだとか。
４、５世紀のヨーロッパにはすでに存在した食べ物らしいので、古いレシピなんですね。
固くなったパンを美味しく食べる生活の知恵から生まれたもの。
ナッツ類やフルーツでバリエーションを加えても美味しいよ♡
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